Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка с яблоком и черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Яшина.
#зима
Ингредиенты
- Утка 2-3 кг
- Яблоко 3-4 шт
- Мед 2 ст.л
- Соевый соус 4 ст.л
- Сок апельсина 1 шт
- Горчица 2 ст.л
- Чеснок 5 зубчиков
- Перец
- Чернослив 50 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Утку помыть, ошпарить удалить перья, положить в пакет для запекания.
2
Сделать маринад. Мед, соев.соус, сок апельсина, горчица, чеснок, перец.залить маринад в пакет с уткой, закрепить край и распределить маринад по всей утке переворачивая пакет несколько раз. Убрать в холодильник на 12 часов.
3
Нарезать яблоки на четвертинки, чернослив соломкой и смешать ингредиенты.
4
В противне где будет запекаться утка можно сделать подложку из картошки. Утку уложить на противень, нафаршировать яблоком и черносливом и сколоть зубочистками или зашить. Накрыть фольгой в два три слоя и поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов на 2 часа. Затем снять фольгу, полить выделившимся жиром и поставить без фольги 220 градусов еще на 40-60 минут. Вот такая красота у меня получилась с первого раза.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
