И хлеба не надо! Картофельные бутерброды с фаршем и сыром

Name: И хлеба не надо! Картофельные бутерброды с фаршем и сыром
Ingredients: картофель (отварной) 750 гр; соль, черный перец по вкусу; яйцо 1 шт; сухари (мелкие) 50-70 гр; начинка:; фарш 200 гр; лук 1 шт; чеснок 1-2 зуб; сыр 50 гр; соль, черный перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Бутерброды без хлеба или еще одна вкусная идея на завтрак! Основные продукты -...

Ингредиенты

картофель (отварной) 750 гр

соль, черный перец по вкусу

яйцо 1 шт

сухари (мелкие) 50-70 гр

начинка:

фарш 200 гр

лук 1 шт

чеснок 1-2 зуб

сыр 50 гр

соль, черный перец

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горячий картофель разомнем в пюре. Как только немного остынет, добавляем соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Хорошо все перемешиваем и наша основа готова.

Теперь готовим начинку, в небольшом количестве масла прогреваем измельченный чеснок (буквально несколько секунд, чтобы пошел аромат). Добавляем лук порезанный кубиком, а чуть позже (когда лук зазолотится) отправляем фарш. Приправляем (соль, перец по вкусу) и жарим до готовности.

Из картофельного теста формируем биточки (небольшие лепешки). В центр одной выложим фарш и немного натертого сыра, сверху накрываем второй заготовкой. Хорошо скрепляем края.

Жарим картофельные бутерброды на сковороде с обеих сторон, до аппетитной корочки. Сегодня для жарки использовала сковороду гриль, бутерброды получились великолепные, можно на выставку!