Картофельные шарики "под фильм" снек закуска к пиву в панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Белый Кит 🐋
Сложность: бутерброды в духовке; Цена: ~50р
30 мин
1
Ингредиенты
- Картошка 1 кг
- Яйца 5 шт
- Панировочные сухари
- Мука
- Смесь специй
- Зелень мороженная/сухая
Шаги приготовления
99
человек планируют готовить
1
Режем картошку маленькими- произвольными кусочками и отправляем вариться
2
Доводим до состояния пюре, любыми доступными способами и вбиваем два яйца
3
Приправляем перцами разных пород и солью с мороженной или сушеной зеленью(так будет лучше консистенция)
4
Хорошенько перемешиваем
5
Подготавливаем панировочные сухари. Стакан сухарей смешиваем со смесью специй по вкусу
6
Располагаем все для удобной работы
7
Крутим шарики одинаковой формы (я использовал глубокую 20гр ложку, набивал и убирал лишнее ножом)
8
Вот такой ложкой
9
Дальше, я думаю комментарии излишни...
10
...
11
...
12
И чудесным образом, картофельные шарики превращаются в запланированные картофельные шарики
13
Отправляем их в раскаленное масло на две минутки, только подрумянить бока
14
А после фритюра обязательно нужно их выложить все на салфетку, лучше на многослойную. Мы же не хотим поправиться после таких закусок, а там столько масла...
15
К этому делу хорошо подойдёт простой майонезно-сметанный соус с зеленью. Думаю как его делать вы разберётесь. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
"Классный рецепт, опубликуйте на этой неделе еще один и поучаствуйте в прикольном конкурсе: "
20 ноября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!