Картофельные шарики "под фильм" снек закуска к пиву в панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Белый Кит 🐋
Сложность: бутерброды в духовке; Цена: ~50р
30 мин
Ингредиенты
Картошка 1 кг
Яйца 5 шт
Панировочные сухари
Мука
Смесь специй
Зелень мороженная/сухая
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Режем картошку маленькими- произвольными кусочками и отправляем вариться
2
Доводим до состояния пюре, любыми доступными способами и вбиваем два яйца
3
Приправляем перцами разных пород и солью с мороженной или сушеной зеленью(так будет лучше консистенция)
4
Хорошенько перемешиваем
5
Подготавливаем панировочные сухари. Стакан сухарей смешиваем со смесью специй по вкусу
6
Располагаем все для удобной работы
7
Крутим шарики одинаковой формы (я использовал глубокую 20гр ложку, набивал и убирал лишнее ножом)
8
Вот такой ложкой
9
Дальше, я думаю комментарии излишни...
10
...
11
...
12
И чудесным образом, картофельные шарики превращаются в запланированные картофельные шарики
13
Отправляем их в раскаленное масло на две минутки, только подрумянить бока
14
А после фритюра обязательно нужно их выложить все на салфетку, лучше на многослойную. Мы же не хотим поправиться после таких закусок, а там столько масла...
15
К этому делу хорошо подойдёт простой майонезно-сметанный соус с зеленью. Думаю как его делать вы разберётесь. Приятного аппетита!
4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
"Классный рецепт, опубликуйте на этой неделе еще один и поучаствуйте в прикольном конкурсе: "
20 ноября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!