Творожные оладушки на кефире

Name: Творожные оладушки на кефире
Ingredients: Творог; Кефир; Мука; Сахар; Сода пищевая; Соль; Яйца; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хизри ✈

Оладушки - просто замечательная еда на завтрак или просто как дополнение к чаю....

Ингредиенты

Творог 250 грамм

Кефир 400 миллиграмм

Мука 2 стакана

Сахар 2 ч.ложки

Сода пищевая щепотка

Соль щепотка

Яйца 2 штуки

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выкладываем творог в миску. Растираем его с яйцом, сахаром и солью. Творог желательно брать сухой и рассыпчатый. Если творог будет жидким, то он даст воду. Может потребоваться большее количество муки.

Постепенно всыпаем муку в творог, растирая все вилкой. Всыпав 1 стакан муки, доливаем 200 граммов кефира, потом опять стакан муки и столько же кефира.

Хорошенько взбив тесто, разогреваем сковороду. Наливаем растительного масла так, чтобы оладьи почти плавали в нем. Иначе они получатся сухими. Зато менее вредными. Обжариваем оладушки на среднем огне с двух сторон.

...