Идеальный хлеб в хлебопечке

Добавляем ингредиенты в чашу строго в том порядке который написан.

Для начала наливаем масло, затем 350 мл воды, муку. В один угол соль, сахар в противоположный дрожжи.

Если хотите хлеб серый или чёрный, то можно сделать из общего количества муки, разные пропорции, например 300 гр пшеничной, 200 гр ржаной, чем больше ржаной тем темнее хлеб.

Но учтите если делаем из пшеничной, то хлеб будет, как у меня на фото, пышный. А у ржаного будет верхушка вмятая внутрь. Не пугайтесь это нормально))

Я выбираю режим «французский хлеб» на 3 ч. 20 мин. Этот режим 2 раза замешивает тесто и 2 раза даёт ему подняться. Но можно выбирать и «основной» он на 2 ч. 50 мин.

После окончания программы выньте хлеб и дайте ему настоятся, ничем не накрывая. Приятного аппетита!!!