Выпечка Пицца

Пицца

Name: Пицца
Yield: 1 пицца
Ingredients: Тесто:; воды; муки; сухих дрожжей; соли; сахара; растительного масла; Соус:; небольших помидора; чеснока; томатной пасты (у меня с базиликом); Соль, перец, сушеный базилик; сахара; Растительное или оливковое масло; Начинка:; Сосиски; Сыр (желательно моцарелла) У меня к сожалению обычный твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

#оставайсядома Делюсь идеей оформления пиццы. Также решила потратить немного времени и...

1 пицца

Ингредиенты

Тесто:
воды 100 мл
муки 160 гр
сухих дрожжей 1 ч. л.
соли 1/2 ч. л.
сахара щепотка
растительного масла 1 ст. л.
Соус:
небольших помидора 2
чеснока 1 зубчик
томатной пасты (у меня с базиликом) 1 ч. л.
Соль, перец, сушеный базилик
сахара Щепотка
Растительное или оливковое масло
Начинка:
Сосиски
Сыр (желательно моцарелла) У меня к сожалению обычный твердый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку смешать с дрожжами. В тёплой воде развести соль и сахар. Смешать муку с жидкостью и замесить тесто. В самом конце добавить растительное масло. Дать тесту подняться в теплом месте в течение 30 минут.

Пока тесто поднимается, приготовим соус. Чеснок нарезать пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного или оливкового масла до золотистого цвета, затем его вынуть и положить в масло нарезанные мелкими кубиками помидоры. Потушить их до мягкости, добавить 1 ч. л. томатной пасты, соль, перец, сушеный базилик и щепотку сахара. Прогреть соус ещё пару минут, немного охладить.

Раскатать лепешку, выложить по краям разрезанные вдоль сосиски и обернуть их тестом. Нарезать на сегменты и каждый сегмент перевернуть на бок.