Овсяноблин с творогом и клубникой

Сначала измельчаем в блендере овсяные хлопья. Отправляем в блендер измельченные овсяные хлопья, яйца и молоко, взбиваем, оставляем на 10 минут. Можно добавить 1 ч. л. растительного масла, чтобы легче снимались со сковороды.

Налить смесь на горячую сковородку, смазанную растительным маслом. Через 2-5 минуты одна сторона поджарится, перевернуть. Под крышкой довести до готовности, на минимальном нагреве. Делаем начинку. Выкладываем в миску творог, добавляем клубнику нарезанную на дольки, добавляем 1 ст. л. йогурт и сахар, перемешиваем.

Выкладываем начинку на половину овсяноблина. Сгибаем вторую половину. Завтрак готов! Приятного аппетита!