Трюфели из сыра и шоколада
Рецепт с фото пошаговый
Автор Изабелла Гурова
Это лакомство можно приготовить из любого молодого сыра, Адыгейского, Иммеретинского,...
30 мин.
Ингредиенты
- сыр молодой 150 гр
- шоколад 100 гр
- сливки или сметана 60 гр
- стевия или сахарозаменитель, 4 табл.
- или сахар 40 гр
- какао 1,5 ст. л..
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Сыр размельчить в блендере. Добавить хорошо нагретые сливки или сметану, до кипения не доводить. Взбить все до однородной массы.
2
Растопить шоколад на теплой водяной бане. t` шоколада- не больше 40 градусов, т.к. шоколад при бОльшей температуре теряет свои свойства и эластичность. Можно добавить сливочное масло 15-20 гр по желанию.
3
Смешать сырную массу и растопленный шоколад. Из нашего количества какао отделить 0,5 чайной ложки, и добавить в массу.
4
Поставить мисочку в морозилку, минут на 15. Тем временем перемыть посуду. Посмотреть ч/з 15, 20 мин. Как только чувствуете, что масса начинает застывать, густеть, сразу достаем.
5
Формуем шарики из массы очень быстро, т. к. будут таять и прилипать к рукам. Обваливаем в какао. И, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!