«Деревенский омлет с грибами, за 5 минут.»🍳😋

Name: «Деревенский омлет с грибами, за 5 минут.»🍳😋
Yield: 2 порции
Ingredients: домашних яиц; больших шампиньона; репчатого лука; сливок (у меня домашние); твёрдого сыра (у меня российский); оливкового масла; по вкусу соль, чёрный молотый перец; зелень для украшения (свежий тимьян, петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Приезжая в деревню к родителям, всегда хочется простой, деревенской еды, домашних яиц,...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

домашних яиц 4 шт.

больших шампиньона 2-3 шт.

репчатого лука 1 головка

сливок (у меня домашние) 120-150 мл.

твёрдого сыра (у меня российский) 40 гр.

оливкового масла 1-2 ст. л.

по вкусу соль, чёрный молотый перец

зелень для украшения (свежий тимьян, петрушка)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Моем яйца. Разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль, чёрный молотый перец,специи на ваше усмотрение.

Вливаем сливки. Взбиваем венчиком. Натираем сыр на мелкой тёрке, режем шампиньоны (не мельчите)и лук, небольшими кубиками.

На разогретую сковороду с оливковым маслом, выкладываем грибы и лук, немного подсаливаем, жарим до румяной корочки. В грибы вливаем яйца. Добавляем немного, мелко порубленной петрушки, если любите зелень.

Жарим омлет на среднем огне, минут 5. Далее засыпаем сыром и накрываем крышкой. Жарим ещё 5 -7 минут. Готово ✅. Омлет, лучше выкладывать немного остывшим, так он лучше держит форму и не разваливается. Украшаю свежим тимьяном. Приятного аппетита.