Омлет с шампиньонами и помидорами

Name: Омлет с шампиньонами и помидорами
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца; Бекон; Молоко; Шампиньоны; Помидоры Черри или одна большая; Соль и специи; Масло растительное (можно оливковое)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений Соколов

Вкусный и сытный завтрак, на который уйдёт минимум времени для приготовления ⏱👨‍🍳✅

20 минут

2 порции

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Бекон

Молоко 200 мл

Шампиньоны 3-5 шт

Помидоры Черри или одна большая 6 шт

Соль и специи

Масло растительное (можно оливковое)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты, желательно чтобы яйца и молоко были комнатной температуры.

Возьмите глубокую миску или тарелку, взбейте вилкой 3 яйца, затем влить молоко и тщательно перемешать. Далее посолить и добавить приправы по вкусу. Нарезать помидоры и так же добавить их в смесь.

Нарезать грибы и бекон, сначала жарим шампиньоны на растительном масле примерно 3-4 минуты, затем добавляем бекон и жарим тоже 3-4 минуты. Главное чтобы бекон не пережарить иначе будет суховат.

Последний шаг, вливаем яичную смесь к грибам и бекону. Готовим на среднем огне примерно 10 минут. В конце можно поперчить и посыпать тёртым сыром ⏱✅👨‍🍳👌.