Домашний мармелад из трёх ингредиентов

Варенье смешиваем с водой в кастрюле или сотейнике, доводим до кипения и провариваем на медленном огне минут пять. Затем немного остужаем и протираем через сито, чтобы получился однородный сироп.

Агар-агар предварительно заливаем 2-3 ложками воды и настраиваем минут 10-15. Как только настоялся добавляем его в сироп, снова ставим на огонь, мешаем до полного растворения агар-агара, провариваем минутки 4, снимаем с огня и разливаем по формам силиконовым или в стеклянную посуду. Даем застынуть. У меня буквально через два часа был готов, присыпали кокосовой стружкой. Приятного аппетита!