☀Сало соленое☀
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕
#кулинарныйспринт #заготовки #моирецепты
Ингредиенты
- На 3 л стеклянную банку:
- Сало свиное
- воды 1 литр
- зубчиков чеснока 6-7 шт.
- лавровых листа 3 шт
- Перец душистый горошком
- Перец чёрный молотый
- соли 6-7 ст. л.
- Приправы (кориандр,тмин) по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налить воду,добавить соль и перемешать.
2
Поставить соленую воду на средний огонь, довести до кипения, до полного растворения кристаллов соли.
3
Когда закипит,бросить в раствор лавровый лист,перцы душистый и молотый,приправы.
4
Дать минуту покипеть.
5
Выключить огонь и оставить остужать.
6
В это время сало нарезать на небольшие кусочки.
7
Складывать его в банку прижимая друг к другу и пересыпая разрезанными дольками чеснока.
8
Выкладывать до самого верха, до горлышка.
9
Сала для этого рецепта нужно столько,сколько войдёт в банку.
10
Остывший раствор залить в банку, закрыть крышкой и встряхнуть аккуратно.
11
Дать салу постоять при комнатной температуре часа два-три.
12
После этого поставить банку в холодильник.
13
Через неделю сало готово!!!!
14
Я выливаю раствор, вынимаю кусочки и складываю кусочки сала по пакетикам в морозильную камеру. Приятного аппетита!
15
Чем дольше сало стоит в рассоле, чем соленее оно будет.😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851668
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!