Бутерброды с печеночным паштетом, с луком карамелизированным с красной смородиной🥰😋

Name: Бутерброды с печеночным паштетом, с луком карамелизированным с красной смородиной🥰😋
Yield: 8 порций
Ingredients: печень куриная; лук репчатый(для паштета); моркови(для паштета); воды; Соль, перец; лук репчатый; красной смородины; сахара; Батон; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гузель

8 порций

Ингредиенты

печень куриная 500 гр

лук репчатый(для паштета) 1 шт

моркови(для паштета) 2 шт

воды 1 ст.

Соль, перец по вкусу

лук репчатый 3 шт

красной смородины 100 гр

сахара 1,5 ч.л

Батон

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для паштета. На сковороде пассеруем лук и морковку. Добавляем куриную печень, порезанную на небольшие кусочки. Наливаем воды, тушим 30мин. Если воды окажется многовато, откройте крышку, чтобы выпарилась. Затем пробиваем блендером. Добавляем соль, перец по вкусу.

Берём три луковицы, режем на тонкие полукольца. Кладём на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавляем красную смородину, предварительно разморозив. Обжариваем на среднем огне, лук 🧅с сахаром и ягодкой, пока не выпариться вся жидкость.

Нарезаем ломтиками батон. Подсушиваем в духовке. И формируем бутерброды.😋😋😋

...