Закуска из печени трески на гренках

Name: Закуска из печени трески на гренках
Yield: 2
Ingredients: консервированной печени трески 115 г; яйцо (сваренное вкрутую) 1 шт; творожного сыра 40 г; зеленого лука 2-3 пера; лимонного сока 1/2 столовой ложки; зернистой горчицы 1 чайная ложка; соль, свежемолотый перец по вкусу; Гренки; черного хлеба 4 ломтика; сливочного масла для жарки 10 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Универсальная закуска - печень трески с яйцом и зеленым луком. Быстро, вкусно и...

15 минут

Ингредиенты

консервированной печени трески 115 г

яйцо (сваренное вкрутую) 1 шт

творожного сыра 40 г

зеленого лука 2-3 пера

лимонного сока 1/2 столовой ложки

зернистой горчицы 1 чайная ложка

соль, свежемолотый перец по вкусу

Гренки

черного хлеба 4 ломтика

сливочного масла для жарки 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все необходимое. Печень трески отбрасываем на дуршлаг, даем маслу стечь.

Готовим гренки: ломтики черного хлеба обжариваем с двух сторон на сливочном масле.

Печень и яйцо измельчаем в салатнике при помощи вилки. Зеленый лук мелко рубим, немного лука откладываем для украшения.

Лимонный сок и горчицу смешиваем, добавляем немного соли и свежемолотый черный перец. Взбиваем.

Смешиваем яйца, печень трески и зелёный лук, добавляем заправку. Перемешиваем.

На каждую гренку намазываем немного сливочного сыра, затем выкладываем печень трески, посыпаем нарезанным зеленым луком и приправляем свежемолотым перцем.