Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "АССОРТИ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Всем привет ! Я уже писала..что создаю собственные рецепты..Очень просто ..все...
5 банок по 0.5 литра
Ингредиенты
- кабачки
- баклажаны
- сладкий и горький перец
- лук и чеснок
- морковь
- помидоры
- вода
- томатная паста
- соль
- сахар
- подсолнечное масло
- уксус
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Как подготовить овощи и помыть банки я пропускаю..Не поверите..Бесит, когда описывают, как помыть и простерилизовать банки и крышки..блин..да еще и с ошибками....ИТАК...
2
0.5 кг кабачков...0.5 кг баклажан = порезать произвольно (у меня колечками)...........0.5 кг сладкого перца полукольцами....200 гр. лука полукольцами.....0.5 кг моркови на терке..
3
МАРИНАД...........1 кг помидор.....100 гр. горького перца......сварить и разбить блендером + 1 литр воды (жидкости маловато) и 3 ст. ложки томатной пасты.........перемешать...добавляем 0.5 стакана подсолнечного масла.......0.5 стакана 9 % уксуса..........1 стакан сахара (надо попробовать я еще добавила 3 ст. ложки).................2 ст. ложки соли....2 головки чеснока выдавить или мелко порезать = ВАРИТЬ маринад мин 5.
4
ДАЛЕЕ....В этот маринад добавляем все овощи и тушим мин 40 не меньше............горячим раскладываем по банкам...я, как всегда СТЕРИЛИЗОВАЛА 8 мин.......... ПРОБУЙТЕ мои поставили 5 +все пишу.
5
Приятных ВАМ заготовок !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
