Восточная кухня Шаурма

Шаурма в домашних условиях

Name: Шаурма в домашних условиях
Ingredients: ● Лаваш; ◉ Начинка:; ● Мясо (или соя); ● Капуста (пекинка — лучше всего); ● Морковь (свежая или по-корейски); ● Огурец; ● Перец (сладкий); ● Томаты; ◉ Соус:; ● Чеснок; ● Майонез; ● СМЧП

Рецепт с фото пошаговый

Автор KIIT ✈

Хотите знать, как сделать шаурму дома? Интересно, как готовится шаурма в домашних...

Ингредиенты

● Лаваш
◉ Начинка:
● Мясо (или соя) по вкусу
● Капуста (пекинка — лучше всего)
● Морковь (свежая или по-корейски)
● Огурец
● Перец (сладкий)
● Томаты
◉ Соус:
● Чеснок 3-4 зубчика
● Майонез 2 ст. ложки
● СМЧП 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: https://youtube.com/watch?v=ItyyE8G6J-Y&feature=youtu.be https://kiit.shop

Нарезать мясо на кусочки и обжарить на растительном масле, со специями, посолить и поперчить обязательно. Вместо мяса можно использовать кусочки сои. Их предварительно нужно отварить с лавровым листом и СМЧП, затем обжарить с добавлением соевого соуса и сушёного чеснока.

Нарезать овощи: капусту, морковь (можно брать морковь по-корейски), огурец и сладкий перец. Скинуть все овощи в одну ёмкость и перемешать. Отдельно нарежьте томаты. Для соуса в майонез добавить мелко нарезанный чеснок и СМЧП. Перемешать. На лаваш, желательно квадратной формы выложить овощи, затем соус, томаты и мясо/соевое мясо.

Завернуть шаурму как показано в видео. Край лаваша смазать соусом, для скрепления. Далее отправить шаурму на раскалённую сковороду скреплением вниз и придавить немного. Жарить с обеих, или со всех сторон минуту, до золотистости, на огне выше среднего. Приятного аппетита! :)