Кабачки в сухарях

Name: Кабачки в сухарях
Ingredients: кабачок средний молодой; сухари панировочные крупные; соевый соус; оливкового или растительного масла; смесь овощная от кукпад; чеснока; приправа смесь перца; яйца; соль; мука; растительного масла для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#меню1000 #Россия #отпуск Блюдо бюджетное и очень вкусное. Можно подавать на гарнир к...

Ингредиенты

кабачок средний молодой 1 шт

сухари панировочные крупные 1 ст

соевый соус 1 ст. л.

оливкового или растительного масла 1 ст. л.

смесь овощная от кукпад 2 ст. л.

чеснока 2 зубка

приправа смесь перца 0,5 ч. л.

яйца 2 шт

соль по вкусу

мука 3 ст. л.

растительного масла для фритюра 1 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем чистим кабачки, режем на дольки. Добавляем соевый соус, оливковое масло, смесь перца, солим. Смесь овощную измельчаем на блендере и добавляем в кабачки, добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем.

В яйца добавить соль, перец и взбить вилкoй. Панировочные сухари насыпаем в глубокую емкость. Подготовим первую панировку мука любого сорта. Наливаем растительное масло в подходящую по размеру кастрюлю хорошенько прогреваем. Итак, панируем кабачки. В начале обваливаем каждый кусочек в мучной смеси, лишнее стряхиваем. После этого помещаем эти кусочки в куриные яйца, чтобы они полностью обволокли кусочки. И сразу обваливаем кабачки в панировочных сухарях.

Когда масло достаточно прогреется, кладем в него кабачки в сухарях. Готовые золотистые кабачки выкладываем на бумажные салфетки или полотенце, чтобы они впитали в себя излишки масла. Подаем эту простую, но очень вкусную еду в горячем виде. Приятного аппетита!