Кабачки в сухарях

Name: Кабачки в сухарях
Ingredients: кабачок средний молодой; сухари панировочные крупные; соевый соус; оливкового или растительного масла; смесь овощная от кукпад; чеснока; приправа смесь перца; яйца; соль; мука; растительного масла для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#меню1000 #Россия #отпуск Блюдо бюджетное и очень вкусное. Можно подавать на гарнир к...

Ингредиенты

кабачок средний молодой 1 шт
сухари панировочные крупные 1 ст
соевый соус 1 ст. л.
оливкового или растительного масла 1 ст. л.
смесь овощная от кукпад 2 ст. л.
чеснока 2 зубка
приправа смесь перца 0,5 ч. л.
яйца 2 шт
соль по вкусу
мука 3 ст. л.
растительного масла для фритюра 1 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем чистим кабачки, режем на дольки. Добавляем соевый соус, оливковое масло, смесь перца, солим. Смесь овощную измельчаем на блендере и добавляем в кабачки, добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем.

В яйца добавить соль, перец и взбить вилкoй. Панировочные сухари насыпаем в глубокую емкость. Подготовим первую панировку мука любого сорта. Наливаем растительное масло в подходящую по размеру кастрюлю хорошенько прогреваем. Итак, панируем кабачки. В начале обваливаем каждый кусочек в мучной смеси, лишнее стряхиваем. После этого помещаем эти кусочки в куриные яйца, чтобы они полностью обволокли кусочки. И сразу обваливаем кабачки в панировочных сухарях.

Когда масло достаточно прогреется, кладем в него кабачки в сухарях. Готовые золотистые кабачки выкладываем на бумажные салфетки или полотенце, чтобы они впитали в себя излишки масла. Подаем эту простую, но очень вкусную еду в горячем виде. Приятного аппетита!