Chokladbollar 🇸🇪-шведский десерт

Овсяные хлопья высыпаем в чашу измельчителя и размалываем.

К молотым хлопьям добавляем какао и соль. Перемешиваем венчиком.

Масло взбиваем миксером с сахаром и ванильным сахаром до пышности и выкладываем к сухим ингредиентам.

Перемешиваем до получения однородной массы, удобнее всего это делать руками. Одновременно подливаем кофе. Масса должна получиться влажной и хорошо лепиться.

Скатываем шарики и обваливаем в кокосовой стружке, выкладываем на тарелку. Из указанных выше ингредиентов получается 15 шариков весом примерно 50 гр. Ставим шарики в холодильник на 1 час.

Варим себе ароматный кофеек, достаём из холодильника десерт и наслаждаемся, представляя шум улиц Стокгольма 🇸🇪🇸🇪🇸🇪