Тирамису

Name: Тирамису
Yield: 8
Ingredients: Печенье савоярди около 30 шт; Молотый кофе 2 ч. л.; Какао; Крем; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 4-7 ст. л.; Маскарпоне 250 гр

Автор Наталья

Лёгкий вариант домашнего десерта без излишней сладости. Крем получается нежный,...

1 час

Ингредиенты

Печенье савоярди около 30 шт

Молотый кофе 2 ч. л.

Какао

Крем

Сливки 33% 500 мл

Сахарная пудра 4-7 ст. л.

Маскарпоне 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Завариваем в турке 300-350 мл кофе, остужаем.

Пока кофе остывает, делаем крем: взбить на высоких оборотах сливки с сахарной пудрой, мой комбайн справился за 2 минуты. Когда загустеют, добавить сыр и взбить снова. Консистенция на фото.

Кофе вылить в суповую тарелку. Обмакнуть с двух сторон печенье и быстро выложить в форму плотными рядами.

На слой печенья обильно выкладываем крем, заполняя все пустые пространства в форме, сверху посыпаем какао - порошком через ситечко.

Повторяем такой же второй слой. Десерт готов, охладить в холодильнике в течение часа и можно наслаждаться;) Из данного количества продуктов изготовлено 8-10 порций тирамису: небольшая стеклянная форма Икеа и один контейнер с крышкой.

...