Печенье "Шведское" - с "таком"

Соединить муку и разрыхлитель, просеять.

Растопить масло, в горячее положить сахар, мёд, соль и перемешивать до полного растворения сахара и мёда.

Соединить обе массы, добавить ванилин, замесить густое тесто.

Разделить на 2-3 равных части, из них сформировать полоски шириной 5 см и толщиной не более 1 см. Чем тоньше, тем вкуснее окажется печенье.

Выложить на противень. Собственно, и формировать заготовки можно уже на противне. Выпекать при t 180: 15 минут, если желательно светлое, золотистое печенье. Или 20 минут, если, как и мне, предпочтительнее более яркий медовый, пряничный вкус и загорелый облик. Готовые жгутики через 10 минут после духовки нарезать на косые тонкие полоски.