Не выкидывайте арбузные корки! Мёд из арбуза и апельсина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень вкусный и простой рецепт! Заготовка меда без пчел))), джем из арбузных корок и...
120 минут
5 порций
3
Ингредиенты
- арбузные корки 1 кг
- апельсины 4 шт
- сахар 800 гр
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Арбузные корки очищаем от зеленой части и нарезаем на произвольные кусочки. В большой чашке подготовленные корочки засыпаем сахаром и даем постоять час - два (обязательно перемешиваем).
2
Счищаем цедру с двух апельсинов, делаем это аккуратно, нам не нужна белая часть. И подготавливаем четыре апельсина, убираем кожуру, косточки, нам нужна только мякоть.
3
Постояв с сахаром арбузные корки выделяют много сока, добавляем апельсины (порезанные произвольно) и цедру. Даем еще полчаса постоять.
4
Провариваем смесь минут 45, возьмите кастрюлю (тазик) побольше, чтобы во время кипения испарялось больше жидкости. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
5
В самом конце варки, прямо в кастрюле, пробиваем все погружным блендером. Кипятим еще пять минут и наше лакомство готово! Разливаем в подготовленные баночки. При остывании джем становится густым, красивым!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
👍А мы раньше цукаты делали из арбузных корок и апельсиновой кожуры.
17 июля 2020 г.
Ответить
Натали Зеленоглазая
оставил(а)
Тоже решила приготовить повидло, но без апельсина. Получилось очень интересно!
3 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!