Ажурные блинчики на кефире и кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила ✈️
Налистники, блинчики на кефире, блинчики на кипятке.
Ингредиенты
кефира 2 ст.
муки 2 ст.
яйца 2 шт
кипятка 1 ст.
соды 0,5 ч. л.
растительного масла 2-3 ст. л.
соль, сахар (у меня 1/2 ч. л. соли и сахара 2 ч.л.) по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Как и любой рецепт, блинчики требуют небольшой подготовки: кефир и яйцо необходимо подготовить заранее, чтобы они были комнатной температуры.
2
Яйца, соль, сахар, взбить.
3
Добавить один стакан кефира, перемешать.
4
Муку просеять, всыпать частями в яично-кефирную смесь и хорошо перемешать.
5
Добавить оставшийся кефир, перемешать, чтобы не было комков.
6
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и влить в тесто. Кипяток должен быть крутым.
Добавить растительное масло. Дальше я слегка взбиваю миксером, но без фанатизма.
7
Дать тесту постоять 5-10 минут и выпекать блины на горячей сковороде. Для ускорения процесса я использую сразу две сковородки.
8
А дальше, всё что вашей душе угодно: можно сделать блинный торт, блинчики с начинкой. У меня сегодня были блинчики с начинкой из сыра и ветчины и вкус детства сливочное масло с сахаром😁.Красота. Приятного аппетита.
4.911241
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Людмила спасибо Вам за рецепт , блинчики очень вкусные . Вы молодец 👩🍳💐 . Я уверена 😉 что Вы и дальше будете радовать нас своими новыми идеями и...
21 июля 2020 г.
Ответить
Спасибо. Очень приятно. Рада, что Вам понравилось. С тех пор, как узнала этот рецепт, только по нему и готовлю.
21 июля 2020 г.
Ответить
Спасибо 🙏У вас получились прекрасные блинчики☺️Рада, что понравились 🤗
29 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!