Ажурные блинчики на кефире и кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила ✈️
Налистники, блинчики на кефире, блинчики на кипятке.
Ингредиенты
- кефира 2 ст.
- муки 2 ст.
- яйца 2 шт
- кипятка 1 ст.
- соды 0,5 ч. л.
- растительного масла 2-3 ст. л.
- соль, сахар (у меня 1/2 ч. л. соли и сахара 2 ч.л.) по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Как и любой рецепт, блинчики требуют небольшой подготовки: кефир и яйцо необходимо подготовить заранее, чтобы они были комнатной температуры.
2
Яйца, соль, сахар, взбить.
3
Добавить один стакан кефира, перемешать.
4
Муку просеять, всыпать частями в яично-кефирную смесь и хорошо перемешать.
5
Добавить оставшийся кефир, перемешать, чтобы не было комков.
6
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и влить в тесто. Кипяток должен быть крутым.
Добавить растительное масло. Дальше я слегка взбиваю миксером, но без фанатизма.
7
Дать тесту постоять 5-10 минут и выпекать блины на горячей сковороде. Для ускорения процесса я использую сразу две сковородки.
8
А дальше, всё что вашей душе угодно: можно сделать блинный торт, блинчики с начинкой. У меня сегодня были блинчики с начинкой из сыра и ветчины и вкус детства сливочное масло с сахаром😁.Красота. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911241
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
