Пицца как в пиццерии

1️⃣ В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать. 2️⃣ Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились". 3️⃣ Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку. 4️⃣ Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 мин.

✨Тесто теперь нужно раскатать, выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазываем кетчупом, выкладываем начинку и щедро посыпаем сыром. ✨Выпекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки.