Шарлотка с щавелем

Name: Шарлотка с щавелем
Yield: 7 порций
Ingredients: муки; сахара; щавеля; яйца; разрыхлителя; Для смазки пирога; сметаны; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия ✈

Вкусно и просто 😋 #шарлоткасщавелем #пирогсщавелем #пирог #шарлотка #рецепт

1 час 30 минут

7 порций

Ингредиенты

муки 120 гр

сахара 120 гр

щавеля 400 гр

яйца 4

разрыхлителя 1 чайная ложка

Для смазки пирога

сметаны 200 гр

сахара 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто: яйца должны быть комнатной температуры, взбиваем яйца с сахаром до устойчивой пены. Высыпаем просеянную муку и разрыхлитель, вымешиваем снизу вверх деревянной или пластмассовой ложкой. Комочки не допускаем !☝️

Блюдо для выпекания смазываем оливковым маслом. Выливаем 1/3 теста, даём ему растечься по всей поверхности дна, дальше 1/2 щавеля выкладываем на тесто, вторую часть 1/3 теста заливаем поверх и так далее, заканчиваем слоем теста. Ставим в духовку на 30-40 минут и выпекаем. 🥞

По готовности сразу не вытаскиваем, даём постоять в духовке 30 минут. Берём сметану, сахар и взбиваем минут 5. Вытаскиваем из духовки и смазываем наш пирог, даём ему настояться, пропитаться и остыть.