Американская кухня Завтрак

Американские панкейки

Name: Американские панкейки
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Yield: 2/3 порции
Ingredients: Молоко; Яйцо; Мука; Разрыхлитель; Масло растительное; Сахар; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Маргарита Сорокина

Вкуснотища! Прекрасный завтрак. Спасибо большое за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор milana

Вкусные, мягкие, готовить недолго, насыщенный завтрак😌

20-25 минут

2/3 порции

Ингредиенты

Молоко 210 г/мл
Яйцо 1 шт
Мука 200 г
Разрыхлитель 5 г (1 ч ложка)
Масло растительное 25 г (2 ст. ложки)
Сахар 30 г (2 ст. ложки)
Соль 1/2 ч ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1) В ёмкость, в которой будем делать тесто для панкейков, выбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Если хотите добавить ванильный сахар, добавьте его сейчас. 2) Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли (Можно самим). 3) Добавляем молоко, перемешиваем. Наливаем растительное масло и снова хорошенько перемешиваем

4) В отдельную ёмкость просеиваем муку и разрыхлитель. Очень тщательно всё перемешиваем, я рекомендую делать это венчиком, так результат будет лучше. Всё хорошенько перемешать.

Сковороду ставим на средний огонь и разогреваем. Наливаем тесто на горячую сковороду. Лейте тесто в середину панкейка, оно само будет разогреваться. Они готовятся быстро. Когда вы увидите пузырьки, переворачиваете панкейк. Оно должно быть румяным и не жидким чтобы не растеклось. Если увидите что панкейк начинает подгорать, а сверху ещё жидкий-снижайте огонь на плите. Жарим с обратной стороны также до румяны. И выкладываем на тарелку.

Ешьте сразу, вкусными и тёплыми. Можно добавить ягоды, сладкие соусы. То что вы любите. Приятного аппетита!😌

...