Американские панкейки

1) В ёмкость, в которой будем делать тесто для панкейков, выбиваем яйцо, добавляем сахар и соль. Если хотите добавить ванильный сахар, добавьте его сейчас. 2) Перемешиваем миксером или просто венчиком до однородного состояния и полного растворения сахара и соли (Можно самим). 3) Добавляем молоко, перемешиваем. Наливаем растительное масло и снова хорошенько перемешиваем

4) В отдельную ёмкость просеиваем муку и разрыхлитель. Очень тщательно всё перемешиваем, я рекомендую делать это венчиком, так результат будет лучше. Всё хорошенько перемешать.

Сковороду ставим на средний огонь и разогреваем. Наливаем тесто на горячую сковороду. Лейте тесто в середину панкейка, оно само будет разогреваться. Они готовятся быстро. Когда вы увидите пузырьки, переворачиваете панкейк. Оно должно быть румяным и не жидким чтобы не растеклось. Если увидите что панкейк начинает подгорать, а сверху ещё жидкий-снижайте огонь на плите. Жарим с обратной стороны также до румяны. И выкладываем на тарелку.

Ешьте сразу, вкусными и тёплыми. Можно добавить ягоды, сладкие соусы. То что вы любите. Приятного аппетита!😌