Компот из вишни

Все зависит от вашей банки, в которой готовится компот. Это может быть 3-х литровая, а может быть 1 литровая или 800 гр. банка. У меня они разные, какие были.

Подготовить ягоды, помыть, удалить плодоножки. Косточки я не удаляю.

Подготовить банки. Хорошо их промыть, обдать кипятком или простерилизовать. Подготовить крышки, прокипятив их.

Заполнить 1/3 банки вишней, можно больше, до половины. Залить кипятком. Накрыть банки марлей и оставить на 5 минут.

Затем слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар, из расчета 1 стакан на 1 литр воды.

Довести сироп до кипения. Горячим сиропом залить вишню в банках и накрыть крышкой.

Через 5 минут крышку закрутить. Банку укутать в теплое и так оставить на сутки до остывания. Хранить в холодном месте.

Очень вкусный компот получается. Готовится легко и быстро. Попробуйте, не пожалеете. Таким способом я варю все компоты, в том числе и из ягод.