Компот плодово-ягодный Осенний

Солнышко на дворе, а в саду тропинка, сладкая ты моя, ягода малинка)).

Перебрать и подготовить все ягоды и фрукты, которые удалось собрать в осеннем саду... Персики лучше нарезать по размеру ягод.

Залить водой и поставить на огонь, быстро довести до кипения и варить 10-15 минут. Огонь выключить, компот оставить на плите и накрыть крышкой. Пусть остывает и настаивается. Слегка теплый компот процедить и только теперь можно добавить сахар.

Настоявшийся компот очень насыщенный, а на вкус ближе к соку! Ну, и конечно, не жалейте ягод, это как в анекдоте про вкусный чай)) у меня примерно треть ягод и две трети воды, ну или в крайнем случае 1/4 ягод на 3/4 воды (по объему).

Душицу или базилик можно добавить в процессе варки, это придаст дополнительный аромат, но сразу скажу, на любителя!).

Фото сделано при естественном утреннем рассеянном свете.