Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ажурные блинчики на завтрак 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майя Абдулаева
Блинчики получаются ажурные и тонкими
#Высшаяшкола
#ажурныеблинчики
#деткилюбят
50 минут
20 шт
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
6 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
22 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- С большой горкой мука 8 ст. л.
- Кефир 2,5% (у меня была пачка новая деревня) 900 мл
- Яйца 3 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Без горки соль 1 ч. л.
- Ванильный сахар 5 г
- Подсолнечное масла 3 ст. л.
- Крутой кипяток 300 мл
- Сода 1 ч. л.
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Кефир наливаем в удобную посуду, для приготовление теста для блинчиков, (кефир должен быть комнатной температуры).
2
Разбиваем туда яйца, все хорошо венчиком перемешиваем, до однородной консистенции. Добавляем соль, сахар, ванильный сахар и опять все хорошо перемешиваем.
3
Добавляем муку, по одной ст. ложки и веничком интенсивно помешивая, чтоб не образовались комочки.
4
В крутой кипяток добавляем соду и ложкой мешаем, пойдёт реакция, сразу вливаем воду с содой в кефирное тесто.
5
При помешивание, тесто начнёт подниматься виде воздушной шапочки, (если у вас тесто будет слишком густым или наоборот слишком жидким, то соответственно добавляем кипяток либо муку подсыпаем. Так как мука у всех разная). Добавить масла растительное и снова все хорошо перемешать венчиком.
6
Тесто на блины получаются шелковистым, воздушным,. Давать отдохнуть тесту не надо, можно сразу начинать жарить. На а/п сковороду половником наливаем тесто. Сковорода должна быть накалена хорошо, и жарить нужно на среднем огне.
7
Вот такие блинчики получаются.
8
Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
