Домашний бургер с беконом

Name: Домашний бургер с беконом
Yield: 4 порции
Ingredients: Для бургеров:; фарша из курицы; соевого соуса; бекона; соли; черного молотого перца; ломтика чеддера; булочки для гамбургеров; маринованных огурца; крупный помидор; листьев салата; Для соуса:; луковицы; чеснока; оливкового масла; молотого перца чили; кетчупа; сахара; яблочного уксуса; соевого соуса; горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор @recepty__eda

Вкусный, полезный, натуральный бургер станет прекрасным блюдом для воскресного обеда,...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Для бургеров:

фарша из курицы 500 г

соевого соуса 1 ст.л.

бекона 80 г

соли 1/4 ч.л.

черного молотого перца 1/4 ч.л.

ломтика чеддера 4

булочки для гамбургеров 4

маринованных огурца 1-2

крупный помидор 1

листьев салата 70 г

Для соуса:

луковицы 1/2

чеснока 1 зубчик

оливкового масла 1 ст.л.

молотого перца чили 1/2 ч.л.

кетчупа 3 ст.л.

сахара 1/2 ст.л.

яблочного уксуса 1 ч.л.

соевого соуса 1/2 ст.л.

горчицы 1/2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать фарш с соевым соусом, солью и перцем. Сформировать 4 котлеты диаметром 8-10 см. Накрыть котлеты пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Для соуса крупно нарезать лук и измельчить чеснок. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле на среднем огне около ю минут до золотистого цвета. Добавить перец чили и готовить еще около 1 минуты. Добавить кетчуп, сахар, уксус, соевый соус и горчицу. Довести до кипения, затем убавить огонь и готовить еще 2 минуты. Охладить до комнатной температуры.

Обжарьте котлеты с обеих сторон по 1-2 минуте до готовности. Выложите на каждую котлету по ломтику сыра чеддер.

Выложите полоски бекона на хорошо разогретую гриль сковороду. Обжарьте бекон с двух сторон до хрустящего состояния.

Разрезать булочки вдоль пополам и при желании слегка подсушить на гриль сковороде. Выложить на нижние половинки булочек соус, листья салата, помидор, огурец, котлету, бекон, снова соус, затем накрыть второй половинкой булочки. Бургер готов! Приятного аппетита!

...