Салат на зиму с помидорами и огурцами

Name: Салат на зиму с помидорами и огурцами
Ingredients: помидор; болгарского перца; огурцов; зелень (укроп, петрушка); Перец; 70% уксуса на 1 литровую банку; лука; Подсолнечное (я всегда использую кукурузное) масло для жарки; Соль; Сахар; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Равиля Хаярова

#простосалат #заготовкиназиму #салатизогурцов #вкусныйсалат

1,5 часа

Ингредиенты

помидор 1-1,2 кг.

болгарского перца 5-6 шт.

огурцов 12-15

зелень (укроп, петрушка)

Перец по вкусу

70% уксуса на 1 литровую банку 0.5 ч. ложки

лука 2-3 шт.

Подсолнечное (я всегда использую кукурузное) масло для жарки

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

чеснока 3-4 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета в глубокой кастрюле (предварительно проколите масло). Добавьте очищенные и нарезанные заранее помидоры. Пусть все варится на медленном огне до однородной массы 15-20 минут.

Добавить в кастрюлю нарезанный болгарский перец и огурцы. Поварить минут 15. Добавить соль, сахар, зелень, перец, нарезанный чеснок🌶🥒🧄.

Разложите готовый салат в стерилизованные банки, сверху добавьте уксус и закатайте. Все готово. Приятного аппетита😋!😋😋