Калина протертая с сахаром на зиму без варки

Два простых ингредиента. Калина и сахар. Сначала нам нужно убрать все веточки, оторвать ягодки. И очень хорошо все промыть. Дать стечь воде.

Перекладываем чистую калину в большую миску и измельчаем блендером до однородного состояния. Вот такое пюре у нас получилось.

Протираем пюре через сито. С килограмма калины получилось 700 грамм чистого пюре. 1 килограмма сахара будет вполне достаточно.Засыпаем сахаром....и хорошо перемешиваем, сахар растворяется моментально.

Перекладываем нашу массу в чистые простерилизованные баночки и храним в холодильнике. Только массу нужно брать всегда чистой сухой ложкой, добавлять в чашку с теплой водой - получается прекрасный напиток. Приятного аппетита и будьте здоровы!