Напиток из калинового сока с сахаром

Свежие ягоды калины перебрать,убрать веточки, промыть через дуршлаг.

Можно добавить немного воды, прокипятить 1 минуту и протереть через сито. Но я воспользуюсь все той же соковыжималкой, так проще, быстрее и все витамины на месте.

Сок слмваю сначала в кружку, чтобы посчитать сколько получится сока,а потом в кастрюлю.

Добавляю сахар : на 1 кружку сока 1,5 той же кружки сахара. Перемешиваю и оставляю на ночь при комнатной температуре,чтобы сахар растворился.

Утром переливаю в чистые бутылки или баночки. Хранить нужно в холодильнике.

Всю зиму можно пить напиток из калины. Разводить 2 ч. л. в стакане горячей или холодной воде. В горячем виде напиток полезен от простуды. Если употреблять каждый день, то не надо никаких синтетических витаминов, настолько полезна калина!