1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Японский десерт "Моти"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алия
#календарь
#десерт
Приятного аппетита!
30 мин
5 порций
5
Ингредиенты
- Рисовая мука 100 г
- Сахар 60 г
- теплой кипяченной воды 150 мл
- Кукурузный крахмал 30 г
- Сок калины
- Начинка:
- Сливочный сыр
- Грецкий орех 5-10 шт,
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Это базовые ингредиенты для основы "Моти". В качестве красителя я использую сок калины.
Рисовую муку соедините с сахарной пудрой.
Сок калины влейте в воду и добавьте к сухим ингредиентам.
Все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться очень жидким. Если оно густовато, можно добавить еще немного воды.
Накройте мисочку пищевой пленкой и отправьте в микроволновку. Я ставлю на максимальную мощность на 1.5 минуты. После смотрю консистенцию и ставлю еще на 1 минуту.
2
Мука заварится и получится клейкая масса Тщательно перемешайте и немного остудите.
Рабочую поверхность присыпьте крахмалом.
Отщипните кусочек рисового теста, выложите на крахмал и разровняйте.
В центр поместите начинку. У меня это клубника
И аккуратно залепите. Пирожное "Моти" может быть вот таким кругленьким, если начинка грецкий орех и сливочный сыр или в форме трюфеля.
Как только работа окончена, можно сразу пробовать, что получилось.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
