Спагетти "CAPELLINI" с беконом

Нарезать бекон на небольшие кусочки.

Обжарить на оливковом масле до характерного хруста.

Отложить бекон в сторону.

Томаты очистить от кожуры и взбить блендером с чесноком и базиликом.

В туже сковороду, где обжаривали бекон выливаем наши томаты.

Добавляем соль, перец по вкусу и тушим на медленном огне 10-15 мин.

Пока тушатся томаты, варим пасту по инструкции указанной на упаковке. До состояния "аль денте".

Добавляем в наши томаты готовую пасту и бекон. Перемешиваем. При необходимости добавить немного водички, чтобы добиться консистенции соуса.

Снять с огня.

При подаче посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита! 💐