Пицца

Name: Пицца
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука сколько возьмёт тесто + 2-3 ст. ложки в опару; воды в опару (+1,5 стакана); сахара; сухих быстродействующих дрожжей; подсолнечного масла; соли; Любая начинка для пиццы на свой вкус; Соус (помидоры, болгарский перец, лук)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#премиявыпечка

8 порций

Ингредиенты

Мука сколько возьмёт тесто + 2-3 ст. ложки в опару

воды в опару (+1,5 стакана) 0,5 стакана

сахара 1 ст. ложка

сухих быстродействующих дрожжей 1 пакетик (11-13 гр)

подсолнечного масла 1/2 стакана

соли 1 ст. ложка

Любая начинка для пиццы на свой вкус

Соус (помидоры, болгарский перец, лук)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налить в миску 0,5 стакана тёплой воды, высыпать 1 пакетик сухих дрожжей, 1ст ложку сахара, 2-3 ст. ложки муки, оставить опару подниматься на 15 минут.

Теперь добавляем ещё 1,5 стакана тёплой воды, 1ст ложку соли, 1/2 стакана подсолнечного масла. 2,5-3 кружки которой просеиваю(делаю столько сколько возьмёт тесто, чтобы мягкое было). Смазываю тесто маслом и оставляю отдохнуть на минут 20-30.

Делаем соус: режем лук мелким кубиком и обжариваем, на блендере измельчаем помидоры и болгарский перец (по вкусу), соль совсем чуть-чуть, можно добавить чёрный перец. И даём потушиться, пока лишняя жидкость не испарится.

Теперь раскатываем тесто, протыкаем вилкой, выкладываем наш соус, сыр, колбаса, соленые огурчики, бекон либо просто сыр, колбаса, помидоры ставим в духовку, под конец посыпаем сверху ещё сыром (начинку делайте на свой вкус, я делаю разные), готовую пиццу можно украсить зеленью.