Салат Салат с мясом

Салат из фунчозы с говядиной и овощами в азиатском стиле

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат из фунчозы с говядиной и овощами в азиатском стиле

Name: Салат из фунчозы с говядиной и овощами в азиатском стиле
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4-5 порций.
Ingredients: Фунчоза; Морковь; Болгарский перец 1/2 большого перца; Средний свежий огурец; Лук репчатый 1 средняя головка; Говядина. можно заменить на курицу или индейку; Куриных яйца; Кунжут белый; Соевый соус; Масло оливковое. можно добавить ложку кунжутного масла; Соус табаком или шрирача; Арахис по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентин Новиков

#премиясалаты #премиямясо

30-40 минут.

4-5 порций.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фунчоза 250 г
Морковь 150 г
Болгарский перец 1/2 большого перца
Средний свежий огурец 1
Лук репчатый 1 средняя головка
Говядина. можно заменить на курицу или индейку 250-300 г
Куриных яйца 2
Кунжут белый 10-15 г
Соевый соус 120 г
Масло оливковое. можно добавить ложку кунжутного масла 50 г
Соус табаком или шрирача 10 г
Арахис по желанию 30-40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

И так начнём: Все овощи нужно помыть и почистить.🥒🌶

Завариваем фунчозу кипятком и оставить минут на 15 набухнуть.🍜

Пока наша фунчоза готовится, мы начинаем резать все овощи длинной соломкой. Далее отдельно обжариваем овощи до полуготовности. Примерно 2-3 минуты.🥘

Говядину нарезаем соломкой и тоже обжариваем отдельно от всех овощей до готовности. Примерно 5-7 минут.🥩 ❗⛔ОЧЕНЬ ВАЖНО - ОВОЩИ И МЯСО МЫ НЕ СОЛИМ И НЕ ПЕРЧИМ. ⛔

Когда все овощи и мясо готовы - подготавливаем заправку. Соевый соус, острый соус и оливковое масло, кунжутное масло и арахис смешиваем в отдельной тарелке и тщательно все перемешиваем. 🥣

Кунжут обжариваем на сухой сковороде. Примерно 1-2 минуты. Из яиц делаем омлет, обжариваем со всех сторон и снимаем со сковороды, даем остыть и нарезаем соломкой.

Фунчозу сливаем через дуршлаг и хорошо промываем холодной водой до полного остывания. Приступаем к сбору нашего салата.🥗 На дно глубокого блюда выкладываем фунчозу, сверху выкладываем смесь обжаренных овощей и мясо, поливаем все это нашей заправкой и посыпаем сверху кунжутом. Приятного аппетита! 👌

Видел рецепт можно посмотреть на страницы. @valentin.novikov

...