Салат "Кавказский"

Name: Салат "Кавказский"
Ingredients: говядины отварной; луковицы; морковь; болгарский перец красный; петрушки (по вкусу); Для маринада:; сахара; яблочного уксуса; Для заправки:; майонеза; чеснока; хмели-сунели; соль; перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Предлагаю вам попробовать замечательный салат "Кавказский", приготовленный с говядиной...

Ингредиенты

говядины отварной 250 г

луковицы 1/2

морковь 1

болгарский перец красный 1

петрушки (по вкусу) 5 веточек

Для маринада:

сахара 2 ч. л.

яблочного уксуса 1 ч. л.

Для заправки:

майонеза 2 ст л

чеснока 1 зубчик

хмели-сунели 1/2 ч. л.

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами, поместить в пиалу, добавить яблочный уксус и сахар, перемешать. Оставить лук для маринования на 15-20 минут. Затем лук отжать от маринада и вместе с измельченной петрушкой добавить в салат из моркови, болгарского перца.

Отварную говядину нарезать полосками вдоль волокон, выложить в миску, добавить лук, перец и морковь, перемешать. Добавить заправку, хорошо перемешать и оставить в прохладном месте на 30 минут. Затем выложить в салатник, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!