Оладьи из патиссонов с зеленью

Name: Оладьи из патиссонов с зеленью
Ingredients: патиссоны (мякоть); молоко; сметана; яйцо; мука сколько понадобится; сахар; масло растительное; сода; соль; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#премиязавтраки

Ингредиенты

патиссоны (мякоть) 250 г

молоко 100 мл

сметана 50 г

яйцо 1 шт

мука сколько понадобится

сахар 1 ст л

масло растительное 60 мл

сода на кончике ножа

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем патиссоны. Обсушиваем бумажным полотенцем. Срезаем кожуру. Натираем на мелкой терке. Добавляем сырое яйцо. Солим и перемешиваем. Добавляем соду. Снова перемешиваем. Ставим в теплое место на 10 минут.

Взбиваем молоко и сметану. Добавляем соль, сахар и молотый перец. Перемешиваем. Соединяем с патиссоном. Добавляем немного муки. Вымешиваем тесто как на оладьи.

Сильно разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем столовой оладьи. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Выкладываем на тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!