Суши Роллы по-домашнему

Первым делом варим рис. Рис промыть, дать стечь, переложить в сотейник с водой и поставить варить как закипит, на медленном огне варим рис пока выварится вся вода. Выключаем огонь и даём рис отстояться 15 мин.

Уксус смешиваем с солью и сахаром пока не растворится сахар и соль вливаем в рис и хорошо перемешиваем, даём немного остыть и можно начинать крутить суши.

Овощи порезать тонкими полосками, крабовые палочки на пополам и форель тоже тонкими полосочками.

На циновку кладём лист нори, на него выкладываем рис при этом мочим руки в холодной воде и разравниваем, затем промазываем сыром и укладываем овощи, рыбу или крабовые палочки. Всё по вашему вкусу и желанию. Скручиваем в роллу и при помощи циновки придаём форму.

Роллы с кунжутом делаются также, только на рис насыпаем кунжут, придавливаем, аккуратно берём за край листа и переворачиваем на рис, затем нори смазываем сыром опять укладываем начинку и скручиваем в роллу, придавая форму.

Дать в холодильнике постоять 1-2 и можно подавать к столу. Приятного аппетита, всем здоровья 👋(-: