Пикантный салат с креветками и апельсиновым соусом

Name: Пикантный салат с креветками и апельсиновым соусом
Yield: 2 порции
Ingredients: больших креветок; чеснока; больших апельсина; Листовой салат айсберг или романо; Помидорки черри; Болгарский перец; Лайм или сок лайма; Сушёная мята; Соль; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элла Снопко

Сочетание креветок и сладкого апельсина никого не оставят равнодушными!

30 минут

2 порции

Ингредиенты

больших креветок 20

чеснока 3 зубчика

больших апельсина 1.5

Листовой салат айсберг или романо

Помидорки черри

Болгарский перец

Лайм или сок лайма

Сушёная мята

Соль

оливкового масла 1 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок трём на мелкой терке и обжариваем минуту с чайной ложкой оливкового масла.

Засыпаем к чесноку креветки, хорошо перемешиваем.

Выжимаем в креветки сок половинки апельсина, добавляем 1 ст. л сока лайм, цедру половинки апельсина, щепотку соли, хорошо перемешать и тушить 2-3 минуты.

Вынуть креветки, оставшийся от креветок соус вскипятить с апельсиновым соусом (смотрите отдельный рецепт), буквально 1 минуту, остудить.

Этот салат лучше всего подавать порционно, поэтому выкладываем на тарелку салат, черри, перец, креветки, мякоть апельсина и поливаем всё нашим соусом.

Приятного аппетита!

...