Компот из айвы на зиму

Фрукты помыть, очистить от сердцевины и порезать на дольки.

Банки хорошо помыть, наполнить фруктами на 1/3, добавить 300 гр. сахара, в каждую банку.

Заливать в банки кипяток, и стерилизовать в кастрюле (ведре) в кипящей воде (должна быть до горлышка банки) 15 минут.

Вытащить банку и закатать, взболтать сахар, перевернуть банку и поставить под одеяло до полного остывания, затем поместить в кладовку или подвал.