Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриная голень в хрустящей панировке 🍗

Name: Куриная голень в хрустящей панировке 🍗
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: Куриная голень; Приправа карри; Гранулированный чеснок; Панировочные сухари; Яйцо; Соль; Молотый чёрный перец; Растительное масло; Соус:; Сметана (либо майонез); Дижонская горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#премиявторыеблюда #курицавкляре #курицавпанировке

60 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры20 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная голень 0,5 кг
Приправа карри 1/2 ч. л.
Гранулированный чеснок 1/2 ч. л.
Панировочные сухари 1 стак.
Яйцо 1
Соль 1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/3 ч. л.
Растительное масло 5 ст. л.
Соус:
Сметана (либо майонез) 3 ст. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную голень вымыть, посыпать карри, чесноком, солью и черным перцем. Перемешать и отставить на 30 мин.

Слегка взбить яйцо. Панировочные сухари насыпать в миску. Налить масло в слегка нагретую сковородку, затем немного подождать, чтобы масло также прогрелось, после чего можно приступать к процессу жарки.

Курицу опустить в яйцо, затем обвалять в панировке, опустить в масло. Жарить на среднем огне, переворачивая, мин 10 до образования золотистой корочки. Куриную голень выложить из сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла.

Приготовить соус: смешать сметану (либо майонез, натуральный йогурт) и дижонскую горчицу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳

...