Брюссельская капуста в сливочном соусе🥬

Name: Брюссельская капуста в сливочном соусе🥬
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2-4 порции
Ingredients: гр свежей или замороженной капусты; чеснока; 20% сливок; Цедра половины лимона; По вкусу Соль, перец; Мускатный орех (по желанию); Сливочное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Сегодня предлагаю вкусно😋приготовить брюссельскую капусту.Не всем она по душе,но если...

30 мин.

2-4 порции

Ингредиенты

гр свежей или замороженной капусты 400
чеснока 1-2 зуб
20% сливок 150-200 мл
Цедра половины лимона
По вкусу Соль, перец
Мускатный орех (по желанию) Щепотка
Сливочное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Закипятить воду,посолить и подсахарить.

Капусту(у меня замороженная) забросить в кипящую воду и после закипания варить ~ 8 мин.

Готовую откинуть на дуршлаг.

Чеснок мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

К чесноку добавить капусту и обжарить до румяной корочки.

Соус:сливки нагреть на медленном огне.Как начнут закипать-добавить натёртую на мелкой тёрке цедру лимона,мускатный орех,соль,перец.Постоянно помешивая-загустить.Снять с огня.

Капусту выложить,сверху полить соусом.Украсить по желанию.Подавать горячим,к мясным блюдам или просто так😉😋