Русская кухня Салат

Винегрет

Name: Винегрет
Yield: 4 порции
Ingredients: свекла; лук репчатый; огурчики соленые; морковь; картофель; красная консервированная фасоль; капуста; соль и сахар, специи; Бальзамический уксус и растительное масло для заправки

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Винегрет - это смесь из свежих и солёных овощей и это вкусно и полезно #премиязакуски

30+15 минут

4 порции

Ингредиенты

свекла 2 шт

лук репчатый 1 шт

огурчики соленые 2-3 шт

морковь 1 шт

картофель 2 шт

красная консервированная фасоль 1/2 банки

капуста 100 грамм

соль и сахар, специи По вкусу

Бальзамический уксус и растительное масло для заправки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель, свёклу, морковь - отварить в мундире.

Нашинковать капусту, немного помять её с солью и сахаром добавить варёные овощи и маринованные огурчики, нарезанные кубиками.

Лук репчатый нарезать кубиками и немного промариновать или ошпарить кипятком, чтобы не горчил и добавить к остальным овощам, туда же добавить красную фасоль, бальзамический уксус и растительное масло - всё перемешать, дать настояться и приятного аппетита всем!!!😋