Мясная закуска 🎄🎊🎄🍽🎄🍾🎄🥂🎄🎉🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Вкусная и очень красивая мясная закуска! За рецепт спасибо Вкусная кухня. Простые...
Ингредиенты
- карбонада 1 кг
- вяленого инжира 5 шт.
- чернослива 12 шт.
- кураги 10 шт.
- меда 1,5 ст.л.
- апельсинового сока 50 мл
- Соль по вкусу
- Свежемолотый перец по вкусу
- растительного масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Карбонад вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Сделать пять продольных разрезов не до конца.
2
Тщательно натереть солью и перцем.
3
Сухофрукты промыть, обсушить. Заполнить разрезы в мясе инжиром, курагой и черносливом.
4
Обвязать мясо кулинарной нитью.
5
Выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 190 гр духовку на 1,5 часа.
6
Смешать мед, растительное масло и апельсиновый сок. Достать мясо, обмазать соусом.
7
И вернуть мясо в духовку без фольги еще на полчаса. За это время смазать его соусом 2-3 раза. Вынуть из духовки, остудить. Нарезать.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!