Мега-шоколадные кексы

Name: Мега-шоколадные кексы
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 20 штук
Ingredients: Яйца; Сахара; Соли; Ванильного сахара; Разрыхлителя теста; Какао; Сливочного масла; Муки; Шоколада (любого); Сахарной пудры для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

#премияфотограф Сегодня предлагаю приготовить мега-шоколадные кексы. Такие кексы...

1 час 10 минут

20 штук

Ингредиенты

Яйца 3
Сахара 200 г
Соли 1 щеп.
Ванильного сахара 10 г
Разрыхлителя теста 10 г
Какао 3 ст. л.
Сливочного масла 100 г
Муки 200 г
Шоколада (любого) 50 г
Сахарной пудры для украшения 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом нужно растопить в сотейнике сливочное масло.

Затем смазать формочки сливочным маслом.

Далее нужно поломать шоколад на маленькие кусочки и включить разогреваться духовку до 180 градусов.

А теперь будем делать тесто для кексов. Для этого в чистую, сухую ёмкость вбить яйца, всыпать сахар, соль и взбить миксером до однородной пышной массы.

Теперь к этой массе добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста, какао.

Всё ещё раз аккуратно взбить миксером до однородной массы.

Далее влить к ингредиентам растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.

Теперь всыпать просеянную пшеничную муку и хорошо перемешать.

Затем подготовленные формочки заполнить тестом на 3/4 объёма и в середину вставить кусочек шоколадки.

И наконец-то будущие кексы отправить в разогретую духовку для выпекания на 30 минут.

Пока выпекаются кексы, духовку не открывать!!!

Как только испекутся кексы, вытащить их из духовки и дать им возможность остыть.

А теперь нужно извлечь их из формочек, переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подать к столу с ароматным чаем 😀Приятного аппетита 😋

...