Тосты с яйцом скрэмбл 🥪

Name: Тосты с яйцом скрэмбл 🥪
Yield: 2 порции
Ingredients: яйца; молоко; сливочное масло; соль; Для подачи:; хлеб ржаной; оливковое масло; сельдерея; креветки; листья салата; помидор; семена чиа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#премиязавтраки #скрэмбл #яйца #бутерброд #завтрак

20 минут

2 порции

Ингредиенты

яйца 3 шт

молоко 1 ст л

сливочное масло 25 гр

соль По вкусу

Для подачи:

хлеб ржаной 2 ломтика

оливковое масло 1 ст л

сельдерея 1 стебель

креветки 6 шт

листья салата 4 шт

помидор 1/2 шт

семена чиа 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбить яйца в не разогретую сковороду, добавить холодное сливочное масло. Поставить сковороду на плиту и размешать яйца лопаткой до однородной консистенции. Перемешивать 2 мин, когда яйца начнут «схватываться», снять сковороду с огня и хорошо перемешать яичную массу.

Снова вернуть сковороду на огонь на несколько секунд и опять снять, не переставая перемешивать. Повторить так ещё раз. Добавить соль.

Поджарить хлебные тосты на оливковом масле. Когда тосты слегка остынут переложить их на тарелку.

Собрать тост: промыть листья салата, выложить на хлеб, добавить помидор (нарезанный ломтиками), сельдерей (нарезанный перьями), присоединить яичный скрэмбл, сверху добавить креветки, присыпать семенами чиа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳

...