Нут за 15 минут!

И так, промытый нут заливаем теплой водой и добавляем одну столовую ложку соли и две столовые ложки сахара. И оставляем замачиваться на 12 часов. За час до готовки выкладываем подготовленный нут на полотенце или любую хлопчатобумажную ткань.

А теперь магия вкуса, самый главный секрет, которому научила меня моя мама, я обильно посыпаю нут содой. Далее заворачиваем и оставляем нут на час. По прошествии часа, тщательно промываем его от соды и начинаем варить.

Благодаря этой нехитрой манипуляции наш нут при варке доходит до готовности в считанные минуты, оставаясь цельным.

Важно, варить уже необходимо в горячей воде. Таковы тонкости рецепта. Снимаем пену. И так после закипания, варим нут ещё 15 минут. И за пять минут до готовности солим.

Я уверена, что такой способ приготовления Вы ещё не знали! Посмотрите, как он хорош. А теперь заправляем блюдо луком и зеленью и немного перца. Наш НУТ готов! Всем приятного аппетита!

Виду свой Кулинарный канал на Ютюб «Маша на Кухне» Вы можете найти меня по этой ссылке: https://goo-gl.ru.com/3Kj переходите подписывайтесь, комментируйте, мне очень нужна Ваша поддержка. Так же переходите в Инстаграм, подписывайтесь, лайкайте и я отправлю Вам в директ эксклюзивный рецепт. Мой инстаграм https://www.instagram.com/mashanakuhne/