Салат Салат с морепродуктами

Салат с кальмаром

Name: Салат с кальмаром
Ingredients: Кальмары; Капуста; Огурчики; Яблоко зеленое небольшое; Лук; Черемша; Сметана; Сок лимона; Соль, перец; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Легкий, освежающий салат с овощами, яблоком, зеленью. Хорош в разгрузочные дни после...

Ингредиенты

Кальмары 3 шт

Капуста 200 г

Огурчики 2 шт

Яблоко зеленое небольшое 1 шт

Лук 1 головка

Черемша 6—8 шт

Сметана 2—3 ст.л.

Сок лимона 1 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Сыр по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту тонко нашинковать. Листья черемши без стеблей тонко нарезать поперек. Лук нарезать очень тонко. Промять черемшу с капустой и луком руками.

Яблоко почистить, натереть на крупной тёрке. Полить соком лимона, перемешать.

Почищенные тушки кальмаров или отварить 3 минуты в подсоленной воде или обжарить во фритюре 1 минуту. Я немного их присолила, обсушила салфетками и поджарила на смазанной маслом сковороде гриль по одной минуте с двух сторон. Потом кальмары остудить и нарезать их и огурчики тонкой соломкой.

Всё смешать, посолить, поперчить, заправить сметаной. При подаче можно посыпать тертым сыром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...