Оладьи с творожной начинкой!

Name: Оладьи с творожной начинкой!
Yield: 15 шт
Ingredients: муки; кефира (простокваша, натуральный йогурт); яйцо; сахара; ваниль; соли; соды; Начинка; творог; яйцо; сахара; соли; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зоя Захарова "Домашние вкусняшки "

Друзья, вы пробовали оладьи с творожной начинкой?! Если нет, тогда вы просто обязаны...

30 минут

15 шт

Ингредиенты

муки 250 гр

кефира (простокваша, натуральный йогурт) 250 мл

яйцо 1

сахара 1,5 ст. ложки

ваниль по вкусу

соли щепотка

соды 0,5 ч. ложки

Начинка

творог 200 гр

яйцо 1

сахара 2 ст. ложки

соли щепотка

ваниль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем одно яйцо с 1,5 ст ложками сахара, щепоткой соли и экстрактом ванили. Сильно взбивать не нужно, просто всё хорошо перемешать. В полученную массу добавить 250 мл кефира, 0,5 ч. ложкисоды. Затем муку. Замешиваем тесто.

Для начинки берем 200 гр творога. Добавляем в него 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, ваниль по вкусу и горсть изюма. Перемешиваем до однородной массы.

Жарим оладьи на сухой сковороде, при условии, если сковородка с антипригарным покрытием. Но безусловно можно жарить на растительном масле. Сначала столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду, затем сверху на тесто творожную начинку, затем снова немного теста, чтобы закрыть начинку. Жарим на маленьком огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяного цвета.